Enquête sur l’invisibilisation du Sud dans les sciences Paru aux éditions Quanto, 2026 Plus d’informations sur le livre Site de l’éditeur
Étiquette : Enquêtes
Le goût du fromage est-il menacé par le réchauffement climatique ?
Les arômes traditionnels du gruyère et de L’Étivaz pourraient évoluer à cause des changements climatiques et de la mutation des herbages. Les prédictions des biologistes de l’UNIL sont-ils une mauvaise nouvelle pour nos papilles ? Enquête.
La science est-elle déséquilibrée ?
De la formation des scientifiques à la médiatisation de leurs recherches, l’Occident domine-t-il le système de connaissances ? Enquête sur une construction du savoir qui fait pencher la balance.